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Agua Fresca de Sandía
6 raciones · 10 min en total
Una agua de sandía mexicana rosada y ultra-refrescante iluminada con lima. El quitased perfecto en un día caluroso.
Ingredientes
- 800 g sandía, cubed and seeded
- 5 dl agua
- 3 tbsp zumo de lima
- 3 tbsp azúcar blanco
- 1 pinch sal
- 1 tbsp menta fresca, to garnish
- 8 cubito de hielo
Preparación
- 1.
Bate la sandía — Bate la sandía con el agua hasta que quede completamente suave.
- 2.
Cuela el jugo — Cuela con un colador en una jarra, presionando para extraer el jugo, y desecha la pulpa.
- 3.
Endulza y sazona la bebida — Incorpora el zumo de lima, el azúcar y la sal hasta disolver. Prueba y ajusta el dulzor.
- 4.
Enfría y decora para servir — Enfría bien, sirve sobre hielo en vasos y decora con hojas de menta.