Albóndigas suecas con mermelada de arándanos rojos
Mezcla la base de albóndigas
- carne picada de ternera400 g
- carne picada de cerdo200 g
- huevo1
- pan rallado1 dl
- leche1 dl
- cebolla1
- pimienta de Jamaica1 tsp
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
En un bol, remoja el pan rallado en la leche durante 5 minutos. Mezcla la carne de res molida, la carne de cerdo molida, el huevo, la cebolla picada, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta negra hasta que quede bien integrado.
5 min
5:00
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