Paso 1 de 6

Aloo paratha · para 4 raciones

Aloo paratha

Paso 1 de 6Amasa y deja reposar la masa

  • harina integral300 g
  • agua1¾ dl
  • sal1½ tsp
  • ghee5 tbsp

Mezcla la harina con 0,5 cucharaditas de sal y 1 cucharada de ghee, y añade el agua poco a poco hasta lograr una masa blanda y algo pegajosa. Amasa 5 minutos hasta que quede lisa, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar 30 minutos.

30 min

30:00

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