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Bacalao al horno con limón
4 raciones · 28 min en total
Bacalao tierno al horno con ajo, tomates cherry reventados y mucho limón. Una cena de pescado ligera y fresca lista en menos de media hora.
Ingredientes
- 600 g bacalao fresco
- 3 tbsp aceite de oliva
- 4 ajo, minced
- 2 limón
- 200 g tomate cherry, halved
- 2 tbsp perejil fresco, chopped
- 1 tsp orégano seco
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Contiene: Pescado
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Sazona el bacalao para hornear — Calienta el horno a 200°C. Seca el bacalao y colócalo en una fuente engrasada. Sazona con sal, pimienta y orégano.
- 2.
Añade tomates y limón — Reparte el ajo y los tomates cherry alrededor del pescado. Rocía con aceite y el zumo de un limón.
- 3.
Hornea hasta que se desmenuce — Hornea 18 minutos hasta que el bacalao se desmenuce con facilidad y los tomates estén blandos.
- 4.
Termina con perejil y limón — Espolvorea perejil y sirve con gajos del segundo limón.