Paso 1 de 6

Bacalhau com Natas · para 4 raciones

Bacalhau com Natas

Paso 1 de 6Escalfa el bacalao en leche

  • bacalao salado600 g
  • leche6 dl
  • hoja de laurel1

Pon el bacalao desalado en una cazuela con la leche y la hoja de laurel, llévalo apenas al temblor y escálfalo 8-10 minutos. Saca el pescado, cuela la leche y resérvala, y desmiga el bacalao en lascas grandes retirando piel y espinas.

10 min

10:00

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