Baião de Dois
Haz la farofa tostada
- harina de yuca3 tbsp
Pon una cazuela ancha y pesada a fuego medio y tuesta en seco la harina de mandioca, removiendo sin parar, hasta que huela a fruto seco y tome color de arena mojada, unos 3 minutos. Pásala a un plato: se quema en segundos si te despistas.
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