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Barritas de Granola con Miel y Avena
10 raciones · 35 min en total
Barritas horneadas y masticables de avena, miel, albaricoques y chispas de chocolate, prensadas en una losa dorada. Un tentempié casero saludable para llevar.
Ingredientes
- 250 g copos de avena
- 80 g miel
- 60 g mantequilla, melted
- 60 g azúcar moreno
- 1 tsp extracto de vainilla
- 60 g orejones, chopped
- 50 g pipas de girasol
- 50 g pepitas de chocolate
- 1 pinch sal
Contiene: Gluten, Leche, Soja, Sulfitos
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Precalienta el horno y forra la bandeja — Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel de horno.
- 2.
Derrite la mezcla de miel — Calienta juntos la miel, la mantequilla, el azúcar moreno y la vainilla en un cazo hasta que se derritan y se mezclen.
- 3.
Incorpora la avena y la fruta — Incorpora la avena, los albaricoques, las pipas de girasol y la sal a la mezcla de miel caliente hasta que quede bien cubierto.
- 4.
Presiona y hornea la mezcla — Presiona la mezcla de forma firme y uniforme en la bandeja. Hornea 20 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- 5.
Enfría y corta en barritas — Deja enfriar por completo en la bandeja, esparce las chispas de chocolate mientras aún está templado y corta en barritas.