Bifana (sándwich de cerdo portugués)
Marina las lonchas de cerdo
- solomillo de cerdo700 g
- ajo6
- hoja de laurel1
- pimentón ahumado1 tsp
- salsa piri piri1 tsp
- vino blanco2 dl
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
En un bol, combina las lonchas de cerdo con el ajo, el laurel, el pimentón ahumado, la salsa piri piri, el vino blanco, sal y pimienta. Tapa y marina en la nevera al menos 1 hora.
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