Cook and Scale
Bol Rápido de Arroz y Muslo de Pollo Alto en Proteína
1 ración · 20 min en total
Muslo de pollo jugoso a la sartén con brócoli crujiente sobre arroz blanco esponjoso. Listo en 20 minutos con unos 40g de proteína.
Ingredientes
- 200 g contramuslo de pollo, boneless skinless, cut into bite-size pieces
- 60 g arroz blanco, rinsed
- 150 g brócoli, cut into small florets
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 ajo, minced
- 1 tbsp salsa de soja
- ½ tsp pimentón
- sal al gusto
Contiene: Gluten, Soja
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Cuece el arroz — Cuece el arroz blanco enjuagado en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, unos 12 minutos, luego escurre.
- 2.
Cocina los muslos de pollo — Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego alto y cocina los trozos de muslo de pollo con pimentón y sal hasta que estén dorados y bien cocidos, unos 6 minutos.
- 3.
Saltea el brócoli — Añade el ajo y los ramilletes de brócoli al pollo, vierte la salsa de soja y saltea hasta que el brócoli esté verde brillante y crujiente, unos 3 minutos.
- 4.
Monta el bol — Sirve el pollo y el brócoli sobre el arroz y sazona con sal adicional al gusto.