Brik tunecino con huevo y atún
Prepara el relleno de atún
- atún en lata160 g
- patata1
- cebolla1
- alcaparras2 tbsp
- perejil fresco4 tbsp
- coriandro molido1 tsp
- cayena½ tsp
- sal½ tsp
- pimienta negra¼ tsp
En un bol, mezcla el puré de patata con el atún desmenuzado, la cebolla picada, las alcaparras, el perejil, el cilantro molido, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra hasta integrar bien.
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