Brochetas de Pollo Tikka
Bate el adobo tikka
- yogur natural200 g
- aceite vegetal2 tbsp
- zumo de limón1 tbsp
- jengibre fresco1 tbsp
- ajo3
- garam masala1 tsp
- cúrcuma1 tsp
- pimentón ahumado1 tsp
- chile en polvo1 tsp
- sal1 tsp
En un bol grande, bate el yogur, 1 cda de aceite vegetal, el jugo de limón, el jengibre, el ajo, el garam masala, la cúrcuma, el pimentón ahumado, el chile en polvo y la sal hasta obtener un adobo espeso.
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