B'stilla marroquí (pastela de pollo)
Cuece el pollo hasta que esté tierno
- contramuslo de pollo700 g
- cebolla2
- azafrán½ tsp
- caldo de pollo3 dl
- jengibre molido1 tsp
- sal1 tsp
- pimienta negra¼ tsp
En una olla grande, combina los muslos de pollo, la cebolla, el azafrán, el jengibre molido, la sal, la pimienta negra y el caldo de pollo. Lleva a fuego lento y cocina tapado durante 30 minutos hasta que el pollo esté muy tierno.
30 min
30:00
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