Paso 1 de 7

Cacahuetes Masala · para 4 raciones

Cacahuetes Masala

Paso 1 de 7Reboza los cacahuetes con las especias

  • cacahuetes250 g
  • harina de garbanzo100 g
  • harina de arroz2 tbsp
  • chile en polvo1½ tsp
  • cúrcuma½ tsp
  • comino molido1 tsp
  • asafétida1 pinch
  • sal1 tsp

En un bol ancho, mezcla con unas varillas la harina de garbanzo, la harina de arroz, el chile en polvo, la cúrcuma, el comino, la asafétida y la sal. Echa los cacahuetes y remueve hasta que todos queden rebozados con la mezcla seca.

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