Paso 1 de 5

Carne de Porco à Alentejana (cerdo con almejas) · para 4 raciones

Carne de Porco à Alentejana (cerdo con almejas)

Paso 1 de 5Marina los cubos de cerdo

  • solomillo de cerdo700 g
  • salsa piri piri2 tbsp
  • ajo4
  • pimentón ahumado1 tbsp
  • hoja de laurel1
  • vino blanco2 dl
  • salal gusto
  • pimienta negraal gusto

Combina los cubos de cerdo con el ajo, el pimentón ahumado, la salsa piri piri, el laurel, la mitad del vino blanco, sal y pimienta en un bol. Tapa y marina en la nevera durante al menos 2 horas, o toda la noche para más sabor.

30 min

30:00

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