Paso 1 de 4

Carnitas de cerdo · para 6 raciones

Carnitas de cerdo

Paso 1 de 4Sazona los trozos de cerdo

  • solomillo de cerdo1⅖ kg
  • comino molido2 tsp
  • orégano seco1 tsp
  • pimentón ahumado1 tsp
  • salal gusto
  • pimienta negraal gusto

Corta el cerdo en trozos grandes y sazona generosamente con sal, pimienta, comino, orégano y pimentón ahumado.

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