Cha Gio (Rollitos primavera vietnamitas crujientes)
Mezcla el relleno
- carne picada de cerdo300 g
- gamba150 g
- zanahoria1
- hongo oreja de madera50 g
- chalota1
- ajo2
- huevo1
- salsa de pescado1 tbsp
- pimienta negra1 tsp
En un tazón grande, combina el cerdo molido, las gambas picadas, los fideos, la zanahoria, el hongo oreja de madera, la chalota, el ajo, el huevo, la salsa de pescado y la pimienta negra. Mezcla bien.
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