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Chiles Rellenos · para 4 raciones

Chiles Rellenos

Paso 1 de 5Asa y pela los poblanos

  • chile poblano8

Asa los chiles poblanos directamente sobre la llama o bajo el asador hasta que se ennegrezcan por completo, luego cocina al vapor en un tazón tapado 10 minutos y pela la piel.

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