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Chocolate Caliente Vienés
2 raciones · 13 min en total
Un chocolate caliente rico y aterciopelado hecho con chocolate negro real y cacao, coronado con una nube de nata montada.
Ingredientes
- 5 dl leche
- 80 g chocolate negro, chopped
- 2 tbsp cacao en polvo
- 2 tbsp azúcar blanco
- 1 pinch sal
- 1 tsp extracto de vainilla
- 1 dl nata para montar, whipped
Contiene: Leche, Soja
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Calienta la leche — Calienta suavemente la leche en un cazo durante 5 minutos hasta que humee sin hervir.
- 2.
Incorpora el chocolate — Incorpora batiendo el chocolate picado, el cacao, el azúcar y la sal. Cocina 3 minutos, batiendo sin parar, hasta que quede fundido y sedoso.
- 3.
Cubre con nata montada — Fuera del fuego, incorpora la vainilla. Vierte en tazas y cubre generosamente con nata montada.