Cozido à Portuguesa (cocido portugués)
Llena la olla con carnes
- ternera para guisar600 g
- chouriço portugués1
- morcela portuguesa1
- panceta de cerdo400 g
- contramuslo de pollo4 g
- cebolla2
- ajo4
- hoja de laurel2
- pimienta negra1 tbsp
Coloca la carne de res, la panceta de cerdo, el chouriço, la morcela y los muslos de pollo en una olla muy grande. Cubre generosamente con agua y añade las cebollas, el ajo, el laurel y la pimienta negra.
1 min
1:00
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