Paso 1 de 5

Crema Catalana · para 6 raciones

Crema Catalana

Paso 1 de 5Infusiona la leche especiada

  • leche6 dl
  • canela molida1 tsp
  • ralladura de limón1 tsp
  • ralladura de naranja1 tsp

Calienta la leche con la rama de canela, la ralladura de limón y la ralladura de naranja en un cazo hasta que humee sin llegar a hervir. Retira del fuego y deja infusionar 10 minutos, luego cuela.

10 min

10:00

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