Paso 1 de 4

Croque monsieur · para 2 raciones

Croque monsieur

Paso 1 de 4Prepara la bechamel

  • mantequilla30 g
  • harina de trigo30 g
  • leche3 dl
  • nuez moscada1 pinch
  • salal gusto
  • pimienta negraal gusto

Derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina y cocina 1 minuto. Vierte la leche poco a poco y cuece 4 minutos hasta una bechamel espesa. Sazona con nuez moscada, sal y pimienta.

5 min

5:00

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