Ensalada de col cremosa
Corta las verduras muy finas
- repollo600 g
- zanahoria2
- cebolla morada½
Corta la col en cuartos, retira el troncho y córtala en juliana lo más fina posible, no más de 3 mm: las tiras gruesas nunca se ablandan con la salsa. Ralla las zanahorias por el lado grueso y corta la cebolla roja en láminas finísimas.
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