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Ensalada griega
4 raciones · 15 min en total
El clásico bañado de sol: tomates maduros, pepino crujiente, aceitunas y un bloque entero de feta, aliñados sencillamente con aceite de oliva y orégano.
Ingredientes
- 4 tomate, cut into wedges
- 1 pepino, sliced
- 1 cebolla morada, thinly sliced
- 1 pimiento verde, sliced
- 150 g aceitunas negras
- 200 g queso feta
- 4 tbsp aceite de oliva
- 1 tbsp vinagre de vino tinto
- 1 tsp orégano seco
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Contiene: Leche, Sulfitos
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Combina las verduras — Pon los gajos de tomate, el pepino, la cebolla roja y el pimiento verde en un bol grande.
- 2.
Aliña la ensalada — Reparte las aceitunas negras. Bate el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano, la sal y la pimienta, vierte sobre las verduras y mezcla con suavidad.
- 3.
Corona con feta y sirve — Coloca el bloque entero de feta encima, riega con un poco más de aceite de oliva y una última pizca de orégano, y sirve.