Envueltos coreanos de costilla asada en hojas de perilla
Marina las costillas
- beef short ribs500 g
- salsa de soja2 tbsp
- azúcar moreno1 tbsp
- aceite de sésamo1 tbsp
- jengibre molido1 tsp
- vino de arroz1 tbsp
- ajo2
En un bol, mezclar la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre molido y el vino de arroz. Añadir las costillas cortas de ternera y mezclar bien para cubrirlas. Tapar y dejar marinar en el refrigerador.
30 min
30:00
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