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Fiambrera de Fideos con Pollo Teriyaki
1 ración · 24 min en total
Una fiambrera rica en proteínas con pollo glaseado, fideos al huevo y verduras crujientes en una salsa rápida de soja y miel. Ideal fría o recalentada.
Ingredientes
- 160 g pechuga de pollo, sliced into strips
- 60 g fideos al huevo
- 1 zanahoria, julienned
- 1 pimiento rojo, sliced
- 2 tbsp salsa de soja
- 1 tbsp miel
- 1 tsp aceite de sésamo
- 1 tsp semillas de sésamo
Contiene: Gluten, Huevo, Soja, Sésamo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Cuece y enfría los fideos — Cuece los fideos al huevo hasta que estén tiernos, luego escúrrelos y enjuágalos con agua fría para que queden firmes en la fiambrera.
- 2.
Saltea las tiras de pollo — En una sartén caliente con el aceite de sésamo, saltea las tiras de pollo hasta que estén doradas y hechas, unos 6 minutos.
- 3.
Glasea con soja y miel — Añade la zanahoria y el pimiento y saltea 2 minutos, luego vierte la salsa de soja y la miel y remueve hasta que quede brillante y glaseado.
- 4.
Mezcla fideos con el pollo — Mezcla los fideos con el pollo glaseado, esparce las semillas de sésamo y guárdalo en la fiambrera para comer frío o ligeramente recalentado.