Gougères (buñuelos franceses de queso)

Paso 1 de 6Lleva la leche y la mantequilla a hervor

Calienta el horno a 200°C y forra dos bandejas con papel de hornear. Lleva el agua, la leche, la mantequilla y la sal a ebullición fuerte en un cazo, asegurándote de que la mantequilla se derrita antes de que el líquido rompa a hervir.