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Hamburguesa de ternera clásica
4 raciones · 25 min en total
Una jugosa hamburguesa de ternera a la parrilla con cheddar fundido, lechuga crujiente y tomate en pan tostado. El clásico americano bien hecho.
Ingredientes
- 600 g carne picada de ternera
- 4 pan de hamburguesa
- 4 cheddar
- 1 cebolla, thinly sliced
- 2 tomate, sliced
- 4 lechuga
- 2 tbsp kétchup
- 2 tbsp mayonesa
- 1 tbsp aceite vegetal
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Contiene: Gluten, Leche, Huevo, Sésamo, Mostaza
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Forma las hamburguesas — Divide la carne en 4 hamburguesas sueltas, algo más anchas que los panes. Haz un hoyuelo en el centro y sazona bien ambos lados.
- 2.
Asa las hamburguesas — Pinta una parrilla o sartén caliente con aceite y cocina las hamburguesas unos 4 minutos por lado al punto, añadiendo el queso el último minuto.
- 3.
Tuesta y unta los panes — Tuesta los panes por la cara cortada 1 minuto. Unta las bases con mayonesa y kétchup.
- 4.
Arma las hamburguesas — Coloca lechuga, tomate, la hamburguesa con queso y cebolla sobre cada base. Cierra con las tapas y sirve enseguida.