Paso 1 de 5

Hot pot picante de Sichuan · para 4 raciones

Hot pot picante de Sichuan

Paso 1 de 5Sofríe el doubanjiang

  • doubanjiang4 tbsp
  • ajo6
  • jengibre fresco30 g
  • pimienta de Sichuan2 tsp
  • anís estrellado2

Sofríe el doubanjiang en el aceite a fuego medio 3 minutos hasta que el aceite se vuelva rojo y aromático, luego añade el ajo, el jengibre, la pimienta de Sichuan y el anís estrellado y sofríe 2 minutos más.

5 min

5:00

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