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Huevos Revueltos con Salmón Ahumado
1 ración · 8 min en total
Huevos revueltos cremosos con salmón ahumado y cebollino fresco para un desayuno rápido y lleno de proteínas.
Ingredientes
- 3 huevo
- 60 g salmón ahumado, sliced
- 1 tbsp cebollino fresco, chopped
- 1 tsp mantequilla
- 1 pinch pimienta negra
- sal al gusto
Contiene: Leche, Huevo, Pescado
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Bate los huevos — Casca los huevos en un bol, sazona con una pizca de sal y pimienta y bate hasta que quede homogéneo.
- 2.
Revuelve los huevos — Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, vierte los huevos y remueve suavemente con una espátula hasta que cuajen ligeramente, unos 2 minutos.
- 3.
Incorpora el salmón — Retira del fuego cuando los huevos aún estén algo jugosos, luego incorpora el salmón ahumado y la mayor parte del cebollino.
- 4.
Decora y sirve — Desliza en un plato, corona con el cebollino restante y un último toque de pimienta negra, y sirve enseguida.