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Huevos Revueltos Proteicos con Espinaca y Feta
1 ración · 8 min en total
Unos huevos revueltos rapidos y ricos en proteinas con tres huevos, una clara extra, espinacas y feta desmenuzada. Listos en menos de 10 minutos para un desayuno con energia.
Ingredientes
- 3 huevo
- 1 clara de huevo
- 60 g espinacas, roughly chopped
- 40 g queso feta, crumbled
- 1 tsp aceite de oliva
- sal al gusto
- 1 pinch pimienta negra
Contiene: Leche, Huevo
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Bate los huevos — Bate los huevos y la clara con una pizca de sal y pimienta hasta que quede todo bien integrado.
- 2.
Rehoga las espinacas — Calienta el aceite de oliva en una sarten antiadherente a fuego medio y rehoga las espinacas picadas durante 1 minuto aproximadamente.
- 3.
Cuaja los huevos — Vierte los huevos y remueve suavemente con una espatula hasta que cuajen pero sigan jugosos, unos 2 minutos.
- 4.
Cubre con feta y sirve — Retira del fuego, esparce la feta desmenuzada por encima y sirve de inmediato.