Paso 1 de 6

Kebab İskender · para 4 raciones

Kebab İskender

Paso 1 de 6Marina la carne

  • filete de ternera600 g
  • aceite de oliva2 tbsp
  • ajo2
  • pimentón1 tsp
  • comino molido1 tsp
  • sal1 tsp
  • pimienta negra½ tsp

Mezcla la carne de res en tiras con el aceite de oliva, el ajo machacado, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta en un bol. Cubre y deja marinar en el frigorífico durante al menos 20 minutos.

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