Kısır (ensalada turca de bulgur con melaza de granada)

Paso 1 de 5Hidrata el bulgur

Pon el bulgur fino en un bol grande, vierte encima el agua hirviendo, remueve una vez y tápalo bien con un plato. Déjalo 25 o 30 minutos, hasta que los granos se hayan hinchado, estén tiernos al morderlos y no quede agua en el fondo.