Köfte turco a la parrilla (Izgara Köfte)
Combina los ingredientes del köfte
- carne picada de ternera600 g
- carne picada de cordero200 g
- cebolla1
- ajo3
- pan rallado50 g
- huevo1
- perejil fresco2 tbsp
- comino molido1 tsp
- pimentón1 tsp
- copos de chile½ tsp
- sal1 tsp
Ponga la carne de res molida y el cordero picado en un bol grande junto con la cebolla rallada, el ajo, el pan rallado, el huevo, el perejil, el comino, el pimentón, las hojuelas de chile, la sal y la pimienta.
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