Lahmacun (pan plano turco con carne)
Prepara y leva la masa
- harina de trigo300 g
- sal1 tsp
- levadura seca de panadería1 tsp
- agua1¾ dl
- aceite de oliva1 tbsp
En un bol, disuelva la levadura en el agua tibia y déjela reposar 5 minutos hasta que haga espuma. Añada la harina, la sal y el aceite de oliva, y amase durante unos 8 minutos hasta obtener una masa lisa y blanda. Tape y deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora, hasta que casi duplique su volumen.
1 h
1:00:00
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