Paso 1 de 5

Manakish de Za'atar · para 4 raciones

Manakish de Za'atar

Paso 1 de 5Amasa la masa del manakish

  • harina de trigo400 g
  • levadura seca de panadería1 tsp
  • sal1 tsp
  • azúcar blanco1 tsp
  • aceite de oliva3 tbsp
  • agua2¼ dl

En un bol grande, disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar 5 minutos hasta que haga espuma. Añade la harina, la sal y 3 cucharadas de aceite de oliva, luego amasa unos 8 minutos hasta obtener una masa lisa y elástica.

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