Paso 1 de 8

Melomakarona · para 4 raciones

Melomakarona

Paso 1 de 8Prepara el almíbar y enfríalo

  • azúcar blanco220 g
  • miel250 g
  • agua2½ dl

Empieza por el almíbar. Lleva a ebullición en un cazo el agua, 160 g del azúcar y la miel, retira la espuma y cuece 5 minutos. Aparta del fuego y deja enfriar del todo: el contraste de almíbar frío y galletas calientes es lo que hace que empapen.

5 min

5:00

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