Mustikkapiirakka (tarta finlandesa de arándanos)
Bate la mantequilla con el azúcar
- mantequilla150 g
- azúcar blanco180 g
- huevo2
- extracto de vainilla2 tsp
- levadura química1½ tsp
Calienta el horno a 200°C y forra la base de un molde cuadrado de 24 cm con papel de hornear. Bate la mantequilla fundida con 100 g del azúcar hasta que brille y añade un huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
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