Cook and Scale
Nachos con queso, microondas
2 raciones · 8 min en total
Nachos cargados de cheddar fundido, alubias negras y toppings frescos, listos en minutos solo con el microondas. Un aperitivo rápido y picante para compartir.
Ingredientes
- 150 g tortilla de trigo, cut into chips
- 2½ dl cheddar, grated
- 1¼ dl frijoles negros, drained
- 1¼ dl tomate cherry, diced
- ¼ cebolla morada, finely diced
- 1 guindilla, sliced
- 4 tbsp nata agria
- 1 aguacate, diced
- 2 tbsp cilantro fresco, chopped
- 1 lima, cut into wedges
Contiene: Gluten, Leche
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Extiende los nachos — Extiende los nachos en una sola capa uniforme sobre un plato grande apto para microondas.
- 2.
Añade los ingredientes — Reparte el cheddar rallado, las alubias negras, el tomate cherry en dados, la cebolla roja y el chile en rodajas de manera uniforme sobre los nachos.
- 3.
Cocina en microondas — Cocina en el microondas a máxima potencia durante 45-60 segundos, comprobando cada 20 segundos, hasta que el queso esté totalmente fundido y burbujeante sin que los nachos se reblandezcan.
- 4.
Deja reposar — Retira con cuidado, ya que el plato y el queso estarán muy calientes, y deja reposar un minuto.
- 5.
Decora y sirve — Corona con cucharadas de crema agria, el aguacate en dados y el cilantro picado, y sirve de inmediato con gajos de lima para exprimir.