Paso 1 de 4

Naengmyeon, fideos fríos · para 4 raciones

Naengmyeon, fideos fríos

Paso 1 de 4Prepara el caldo frío

  • caldo de carne8 dl
  • vinagre de arroz3 tbsp
  • salsa de soja2 tbsp
  • azúcar moreno1 tbsp

Bate el caldo de ternera frío con el vinagre de arroz, la salsa de soja y el azúcar moreno en un caldo frío y ácido. Enfría más si es necesario.

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