Cook and Scale
Overnight oats con frutos rojos
2 raciones · 10 min en total
Cremosos copos de avena sin cocción, remojados toda la noche con yogur griego y vainilla, coronados con frutos rojos frescos y crema de cacahuete.
Ingredientes
- 120 g copos de avena
- 3 dl leche
- 150 g yogur griego
- 2 tbsp sirope de arce
- 1 tsp extracto de vainilla
- 1 pinch canela molida
- 150 g fresa, sliced
- 100 g arándano
- 2 tbsp crema de cacahuete
Contiene: Gluten, Leche, Cacahuete
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Preparación
- 1.
Mezcla la base de avena — En un cuenco o tarro, mezcla los copos de avena, la leche, el yogur griego, el sirope de arce, la vainilla y la canela.
- 2.
Refrigera toda la noche — Incorpora la mitad de las fresas y los arándanos, tapa y refrigera toda la noche (al menos 6 horas).
- 3.
Decora y sirve — Por la mañana, afloja con un poco de leche si hace falta. Cubre con el resto de las frutas y un hilo de crema de cacahuete.