Pad Prik King (judías verdes al curry rojo seco)
Dora el tofu
- tofu250 g
- aceite vegetal4 tbsp
Prensa el tofu 15 minutos entre dos tablas con un peso encima, córtalo en dados y sécalo bien. Dóralo en el wok con 3 cucharadas de aceite a fuego medio-alto unos 6 minutos, girándolo solo cuando cada cara tenga costra dorada. Retíralo a un plato.
Mantén la pantalla encendida — tu dispositivo puede suspenderse