Pad See Ew (fideos tailandeses salteados con salsa de soja)

Paso 1 de 7Remoja los fideos de arroz

Cubre los fideos anchos de arroz con agua recién hervida y déjalos 20 minutos, hasta que estén flexibles pero aún firmes por dentro. Escúrrelos bien y separa las tiras con los dedos engrasados para que no se peguen.