Panceta coreana en hojas de lechuga
Marina la panceta
- panceta de cerdo en lonchas600 g
- aceite de sésamo1 tbsp
- ajo3
- gochujang1 tbsp
- jengibre fresco1 tsp
- salal gusto
- pimienta negraal gusto
Mezcla el aceite de sésamo, el ajo, el gochujang, el jengibre, la sal y la pimienta en un bol. Frota las lonchas de panceta con la mezcla y deja marinar 15 minutos.
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