Panecillos de suero de leche con salsa de salchicha
Integra la mantequilla congelada
- harina de trigo400 g
- levadura química1 tbsp
- bicarbonato sódico½ tsp
- azúcar blanco1 tbsp
- sal1½ tsp
- mantequilla150 g
Calienta el horno a 220°C. Mezcla en un bol amplio la harina, la levadura química, el bicarbonato, el azúcar y 1 cucharadita de la sal, y añade la mantequilla congelada rallada, removiendo con las yemas hasta que cada hebra quede enharinada y siga a la vista.
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