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Pastel de tres leches · para 12 raciones

Pastel de tres leches

Paso 1 de 4Prepara la masa del bizcocho

  • harina de trigo180 g
  • levadura química2 tsp
  • huevo5
  • azúcar blanco200 g
  • extracto de vainilla1 tsp
  • leche3 dl
  • sal1 pinch

Calienta el horno a 175 C. Bate las yemas con casi todo el azúcar hasta que blanqueen, luego añade la leche y la vainilla. Incorpora la harina, la levadura y la sal.

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