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Patata asada al microondas

2 raciones · 15 min en total

Patatas asadas mullidas, cocinadas por completo en el microondas y cargadas de mantequilla, cheddar, crema agria y cebollino. Una guarnición reconfortante lista en menos de 15 minutos.

Ingredientes

2 patata, large
1 tbsp aceite de oliva
sal al gusto
pimienta negra al gusto
2 tbsp mantequilla
4 tbsp cheddar, grated
2 tbsp nata agria
2 tbsp cebollino fresco, chopped

Contiene: Leche

Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.

Preparación

1.
Pincha las patatas — Frota las patatas para limpiarlas bien y sécalas, luego pincha cada una varias veces por todos lados con un tenedor para que salga el vapor.
2.
Unta con aceite y sazona — Frota las patatas por todos lados con el aceite de oliva y sazona generosamente con sal y pimienta.
3.
Coloca en un plato — Coloca las patatas separadas entre sí sobre un plato apto para microondas, apoyadas en papel de cocina doblado para absorber la humedad.
4.
Cocina en el microondas — Cocina en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, luego dales la vuelta a las patatas y sigue cocinando 4-5 minutos más, hasta que un cuchillo entre fácilmente en el centro.
5.
Reposa y esponja — Deja reposar las patatas 2 minutos, ya que estarán extremadamente calientes por dentro, luego corta cada una a lo largo y esponja la pulpa con un tenedor.
6.
Corona y sirve — Corona cada patata con mantequilla, cheddar rallado, una cucharada de crema agria y un poco de cebollino picado, y sirve caliente.