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Picanha Grelhada (Picanha asada brasileña) · para 6 raciones

Picanha Grelhada (Picanha asada brasileña)

Paso 1 de 4Marca y corta la picanha

  • filete de ternera1¼ kg

Marca la capa de grasa de la picanha en forma de rombos, luego corta la carne en bisteces gruesos siguiendo la fibra.

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