Pide de Queso (Barca Turca)
Amasa la masa del pide
- harina de trigo500 g
- levadura seca de panadería1 tsp
- azúcar blanco1 tsp
- sal1 tsp
- agua3 dl
- aceite de oliva2 tbsp
Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar 5 minutos hasta que haga espuma. En un bol grande mezcla la harina y la sal, añade la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Amasa unos 8 minutos hasta obtener una masa lisa y elástica.
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