Plato de Shawarma de Cordero
Masajea la marinada en el cordero
- pierna de cordero700 g
- ajo3
- zumo de limón2 tbsp
- comino molido1 tsp
- pimentón1 tsp
- canela molida½ tsp
- pimienta de Jamaica½ tsp
- aceite de oliva3 tbsp
- sal1 tsp
En un bol grande, combina el cordero en láminas finas con el yogur, el ajo, el zumo de limón, el comino, el pimentón, la canela, la pimienta de Jamaica, 2 cucharadas de aceite de oliva y la sal. Masajea la marinada en la carne hasta que quede bien cubierta.
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