Paso 1 de 4

Pretzels blandos · para 8 raciones

Pretzels blandos

Paso 1 de 4Prepara y deja levar la masa

  • harina de trigo500 g
  • levadura seca de panadería2 tsp
  • azúcar moreno1 tbsp
  • mantequilla40 g
  • sal1 tbsp

Mezcla la harina, la levadura, el azúcar moreno y 2 cdtas. de sal. Añade la mantequilla derretida y unos 300 ml de agua tibia y amasa hasta una masa lisa. Deja levar hasta doblar, alrededor de 1 hora.

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